Bolo de banana caramelizada.

Massa:

·         3 ovos

·         3 colheres (sopa) de margarina

·         1 xícara e 1/2 de açúcar

·         1 pitada de sal

·         1 xícara de leite

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         1 colher (sopa) rasa de fermento

·         Cobertura:

·         1 xícara de açúcar

·         4 a 5 bananas

1.    Bata as claras em neve e separe

2.    Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

3.    Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento

4.    Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve

5.    Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas

6.    Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

1.    Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma

2.    Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado