Para algo mais leve...Assim, meio light!Para sobremesa, melão!Ocorre-me que em dias de cansaço mais acentuado, a vontade de cozinhar alia-se muito à vontade de comer...É proporcional...É como ir ao supermercado antes ou depois da refeição! As medidas das prateleiras tomam outras dimensões!E redescobrir os sabores é uma forma de atenuar velhos hábitos. Ou até eliminar vícios que não são nada saudáveis!É uma luta árdua, porque isto não é só de boca, é de pensamento...E, muitas vezes, ele não se deixa enganar! Mas que raios!Tomar um café sem açúcar...ou tomar chá na hora do café...Cerveja sem álcool...pastilhas que pretendem ser cigarros, como se fosse fácil tornar um círculo num cilindro!Equilibrando a mente...e a balança...podemos discernir verdadeiramente os sabores!Que queremos mais?
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