Peitos de frango recheados.

Gosto muito de elaborar esta receita! Fica deliciosa!

Grelha-se os peitos de frango, aproveita-se e faz-se o mesmo com os pimentos em tiras. Junta-se cebola, alho e cogumelos.Abre-se cada peito de frango, coloca-se um pouco de queijinho fresco e de bacon. Leva-se ao forno! Acompanha-se com batatinha cozida!

Frango no forno!

Esta receita dá um pouco de trabalho, mas é apetitosa e vale a pena! Cá em casa, adoraram! Fritam-se as batatas às rodelas. Coloca-se uma primeira camada na travessa. Faz-se um estrugido com cebola, alho, cenoura e salsichas. Passa-se o frango pelo azeite e molho béchamel, corta-se aos pedaços e junta-se às diferentes camadas, por cima da última camada que é de batata e queijo ralado! Fica muito bom!

Encharcadinhos de pão-de-ló.

Cogumelos salteados.

É sempre um petisco simples e muito apetitoso!



Rock in rio 2012.

Aquele dia 03 de Junho! Que cartaz!

Biscoitos de canela.

Ingredientes:

• 125g de manteiga
• 300 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 1 ovo
• canela q.b.

Preparação:
Numa tigela mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Moldam-se depois pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
Numa tacinha coloca-se a canela e rolando depois as bolinhas de modo a ficarem todas cobertas.
Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vão a cozer cerca de 25 minutos, em forno médio (180ºC), até alourarem.

 

Foi de relaxar...

Dar descanso pode significar muito e, ao mesmo tempo, pode não significar nada!Não descansei propriamente na cozinha...Continuei a fazer o que gosto!Fiz apenas uma pausa neste meu espaço! Entreguei-o à sua responsabilidade, sabendo que algo como isto necessita de novidades!Assim sendo, vamos retomar as movimentações, talvez alargar, quem sabe, independentemente do número de acessos...Para já, ainda não publicitei o blogue de forma conveniente, ainda está semi cerrado. Alguns acessos acontecem por acaso. Mas são poucos os que são propositados! Lá chegarei ao momento em que estarei preparado para o mostrar a muitas pessoas que conheço!Criar a rede...como se diz!Mas, na verdade, ainda não sei muito bem o que quero com isto...Talvez seja melhor assim!Não tenho muito jeito para artes decorativas, nem para fotografias pomposas. Mostro o que me interessa que é o produto final do que sai do fogão ou do forno, nada mais!