Belo programa...

Ave livre. De asa aberta.

Protectora das suas crias.

De abraço fácil, que aperta,

que voa e se desvia

da artilharia...

Ave solta.Sem gaiola.

Glorifica os seus ancestrais.

Vai até às nuvens e desce

a pique até aos quintais.

Ave acrobata.De voo rasante.

Instigadora de belos postais.

Cruza os céus. Ao seu semelhante

dá o ninho e sementes...

anda em busca constante,

de mais, sempre mais...

por ser resistente, o seu alimento

pode vir do oriente

no dorso de um dragão,

pode vir do ocidente,

                      crú

nos braços de Uirapuru!

De volta...

Definir algo como as férias numa só palavra talvez seja algo fácil, até mesmo banal.Muitas coisas virão à cabeça, normalmente coisas bastante positivas, como prova de um tempo que se espera durante um longo ano de trabalho e de cansaço. As férias são tempo de revigorar, de retemperar, de espairecer...E não pensamos nas férias como o momento para algo de desagradável acontecer...Pois é, mas comigo, nestas férias, os acontecimentos foram sucedendo, quase sem pausas! Vários cenários me surgiram e não é que a resposta a esses problemas foram cabais? Até dei por mim a perguntar-me se me estava a conhecer! Com tal postura, hoje posso afirmar que talvez tenha tido o meu melhor período de férias de sempre! A idade dá-nos maturidade para enfrentar os obstáculos e sabedoria para suportar os maus momentos, transformando-os em coisas positivas!É com este lema que fui observando também as coisas menos boas. Como pedagogo e como pai, vou tentando incutir as mais elementares regras do bom senso e do civismo, mas há uma luta a travar com mentalidades instaladas, mesquinhas e invejosas.

O primeiro-ministro falava há tempos de deixarmos de ser piegas, não discordo totalmente...Ser piegas é uma condição pouco abonatória para quem passa a vida a reclamar, mas depois não faz nada por mudar o estado das coisas. As pessoas reclamam só porque sim! Veja-se o caso dos combustíveis, defini para mim mesmo que ia queimar os quilómetros numa contenção de despesa, ou seja, ir o mais devagar que pudesse, se as estradas e o trânsito o permitissem. Posso dizer que cumpri a missão, mas a quantidade de carros que me ultrapassou a uma velocidade para lá dos limites fazem pensar. Ninguém é moralista nesta matéria, muito menos eu que já fui autuado algumas vezes, mas 20 quilómetros à hora já fazem a diferença, em qualquer circunstância!E pelo que vi, não é ao ritmo da poupança que as pessoas vão. Vão, sim, stressadas, a prevaricar, a ultrapassar, a desrespeitar o próximo (próximo em todos os sentidos...), em constante violação das regras, numa condução à campeão e com cronómetro!Enfim, a mentalidade que teima em não mudar!Vi de tudo, velhos e novos...Paragens em fila, abertura de portas, deixar o volante para se ir urinar (deixando os outros à espera), pendurar-se nas portas, ultrapassagens no limite, em dupla contínua...Sinceramente, estrada a ferro e fogo! Depois, cada vez mais comprovada a má situação das estradas e a débil sinalização!Neste tema, vejo as situações piorarem...Ah! E não faltam auto-estradas às moscas como que a quererem dizer que os elefantes brancos estão a prosperar no nosso país!

Pelo sul, mais estrangeiros e menos portugueses. Estrangeiros com poder de compra e portugueses a admirar, como não seria de estranhar!De registar as boas condições das praias, contrastando com algum desleixo aqui para o norte, não querendo ser injusto, claro, com autarquias que fazem pela vida!Também os preços de serviços básicos estão em valores normais contrastando com os valores praticados pelos apoios de praia aqui pelo norte. As coisas estão complicada, mas não é pressionando que se chega ao lucro. Dantes, pressionava-se para obter lucro fácil. Agora pressiona-se para não fechar...É o estada actual das coisas!

No que toca a gastronomia, uma boa refeição na Adega 25 de Abril em Beja e um excelente repasto no Primo dos Caracóis em Olhão! Excelente mesa, excelente companhia, excelente preço!Nada mais se pode desejar...Conclusão? A regressar um dia!

Relativamente ao descanso, muita praia, cuidada e limpa, com sinal mais!Aqui pelo norte, alguma falta de limpeza e muita falta de civismo das pessoas, deixam lixo e uma coisa que me repugna, as famosas beatas...

Por outro lado, tenho abusado dos piqueniques. Uma solução para enfrentar a crise, que nos oferece descanso e um óptimo tempo passado em família!Sem palavras!E são muitas as famílias que recorrem a este passatempo!Pena que muitas, na senda da falta de civismo, reservem mesas em espaço público, aparecendo à hora que bem lhes apetece, muito naturalmente chegando, como se não se passasse nada!Infelizmente, há disto, mas há quem consiga desequilibrar a balança! E ainda bem!

Na cozinha, nunca deixei de estar. Tenho estado em ebulição, agora preparando um peixinho para compensar os excessos das férias!Que dizer?Nããã...sem comentários!

Nos dias tristes...

Nos dias tristes, a fome aperta, mas não se abre o apetite...Os dias de sol ganham proporções de nuvens pesadas e há algo de cinzento nos raios que aterram...Os sorrisos dos outros parecem ter um ar cínico e provocador. Os nossos pensamentos vagueiam como sempre, mas não encontram nada de animador, de pacificador, harmonioso, nada...O corpo entrega-se ao desconhecido, já não lança raízes, não investe, não domina. Apenas bate o coração, teimosamente indo contra a corrente. Nos dias tristes, o belo é feio e as paisagens não transformam disposições. Nos dias tristes, a solidão é solução permanente, é o segredo do sucesso, é o sucesso da própria tristeza. A solidão é o apetite voraz que consome sentimentos. E não apetece sair dali. É uma anestesia colérica que amarra e que permanece sem ceder. Nos dias tristes, se apetece fugir, também apetece ficar, sem fazer nada, sem ser ninguém.

...lá fora...

Causa stress as filas intermináveis para sentar à mesa num restaurante famoso e de qualidade. Pode ser divinal e inesquecível. Podemos sair que nem reis, de barriga cheia e satisfeitos!Mas é íngreme até ao momento do paladar pleno...depois a recuperação vem de mansinho...Sinceramente, não sou muito dado a filas e a grandes esperas. Nessas coisas sou mais de jogar por antecipação!E é sempre mais relaxante ver os outros à espera, mas também incomodativo. Quantas vezes nos comem com os olhos, como que a acelerar o nosso processo digestivo, quase a acompanharem o nosso mastigar e imprimindo um desejo notável de que cheguemos ao café bem rapidinho? Sem dúvida que o cenário não é idílico para uns, nem para outros. Apenas os empregados vão nos seus ritmos alheios a tudo e a todos como se fossem máquinas preparadas para agirem somente a cada pedido!No fim de contas, o  piquenique é que vai tomando conta da sociedade, por diversas razões. Sem stress, sem dinheiro, mas com paladar...Que interessa o resto?E o ar puro, o sossego, o relaxe são razões válidas! A vida passa a ter outro sentido!

A mosca em busca do menu I.

Quando se fala em mosca, não nos referimos a modas ou a pequenos ajuntamentos de pelos na cara, por norma, fazem-se caretas, mais ainda se houver comida por perto!Encontrei Herazade (sim, foi o nome que lhe dei), perdida, desorientada, sem forças para voar...De imediato, despertei imensa curiosidade pela resistência do pobre bicho, apelidado de nojento por causa dos territórios que ele usualmente pisa, tendo o hábito, de trazer coisas menos boas para o que qualquer um de nós põe à boca...Sem dúvida, o insecto não se sabe higienizar...Mas este Herazade deixou-me impávido por alguns minutos! Fiquei ali a tentar descortinar a sua obstinação!Não me admira que pudesse dar enormes lições de coragem por ser tão pequeno e, ao mesmo tempo, capaz de grandes jornadas em condições muitas vezes desvantajosas...Nem falo do provável choque eléctrico, das redes ou do raid casa e plantas!Falo mesmo da curiosidade que este bichinho transporta e que é capaz, num único segundo, de destruir uma refeição de uma pessoa. Que nojo, dirão...Que raio de assunto para um blogue de culinária! Nada mais errado, temos todo o direito de as afastar do nosso prato, mas...Vivem 30 dias, esfregam as patas por uma questão de higiene(!!!), uma única mosca pode colocar cerca de 900 ovos, batem as asas 330 vezes por segundo(!!!), os seus pratos predilectos incluem substâncias com odor forte, para além de que não têm dentes para mastigar. Então, não é um animal extraordinário? Os chineses, vietnamitas, cambojanos, tailandeses e japoneses não se fazem rogados em tratar delas na sua gastronomia...Entretanto, lá fotografei Herazade em busca do menu...Estava perdida, mas algum chamamento estava a ser feito. Entretanto, a China lá foi proibindo a presença de mais de duas moscas nas casas-de-banho públicas! Não quero pensar como é por cá...Por onde elas andam, há um chamamento mais forte que as faz deslocarem-se...No restante, se houver gente que se saiba higienizar, até que é possível coabitação e harmonia...Acho que entenderam a mensagem!

...em descanso...

Hoje há descanso...Depois de uns dias ferverosos à roda dos tachos, uma pausa para nivelar a frescura física! E para alimentar um blogue desta natureza há que incutir uma certa estrutura que alimente também os pensamentos. Isto sem as receitas é como uma cerveja sem tremoços...Enfim, nas tardes de Verão não se pede mais nada para a mesa!E então, se estivermos com o mar à nossa frente e numa boa conversa, é garantida uma repetição do cenário!Tenho tido de sobra...Às vezes é complicado descomplicar...fica ainda mais difícil depois de clarificações...Não é nada fácil estar em cima de todos os acontecimentos, fazer com que todos esperem o máximo de nós, originando um relaxamento nos outros, porque estamos lá...sempre!Nestes momentos, quero a minha esplanada, a cerveja e os tremoços, bastando-me, por fim, a brisa fresca atlântica e as ondas dançantes e sincronizadas na areia...

O cozinheiro preferido...

Já o disse muitas vezes, a diferença entre uma vida recheada de boa disposição e uma vida recheada de preocupações está na atitude que cada um de nós toma. Essencialmente, na perspectiva, positiva ou não, de ver as coisas! E não é algo que o decorrer dos anos não nos ensine a domar, a moldar ou a circundar! A vida dá-nos muitos ensinamentos! Não assimilar, ou pior, não corrigir os erros indo de encontro a garantias certas de que nos vamos dar melhor com determinada situação, só pode ser por culpa própria! E depois, lá vem o costumeiro hábito das lamúrias e a imposição de desculpas esfarrapadas para o insucesso. Faz-me muita confusão as voltas que se dão para não chegar a lado nenhum. As voltas que se dão só porque sim. Ou as voltas que se dão só porque é assim todos os dias!Fiquei sem a minha máquina fotográfica, durou 4 anos...acho que se portou lindamente!Até porque foi posta à prova e não esmoreceu durante muito tempo....até ao capítulo final!Tenho de adquirir outra para manter este espaço sempre vivo...para além disso, também preciso de me manter na cozinha!Ouço por aí que isto da cozinha é só para chefs...Sim, quando se fala de homens na cozinha...Mais uma coisa que não entendo, alguns até que lhes dão assim um cunho um pouco esquisito à coisa...Nem quero abordar que tipo de epítetos se pode dar a um homem na cozinha...Lá está, a perspectiva e as voltas que se dão sem ir para lado nenhum...Não sei se por inveja, por impotência ou apenas falta de educação, ainda não é muito comum aceitar o homem na cozinha...Como não me visto desses adjectivos que enunciei atrás, prefiro manter-me serenamente no meu rumo, obstinado como sempre, no meu relaxamento diário, prático e eficaz!E não quero ser desagradável para a causa feminina, como se nos dias de hoje não fosse possível incutir certas tarefas às mãos das senhoras...Como tarefas eternamente femininas podem perfeitamente passar para as mãos dos homens...Não acredito nisso, na intemporalidade e inflexibilidade das sociedades! Mas parece que há muito caminho a percorrer...para um lado e para o outro! Sem que as voltas que se dão conheçam o seu epílogo no seu início!No restante, comove-me mais a vida ser uma passagem e não saber aproveitá-la...

Mais tarde...

E pronto...algum sossego na cozinha e fico com a sensação de que me falta algo...um vazio irretratável! A chuva intromete-se no espírito, não com intenção de o lavar, mas de focar uma leveza transcendente. Não se sabe bem ao que veio, mas é dádiva para os terrenos secos e para a sede dos minúsculos seres que pululam nos campos, atordoados por tanta felcidade! Lá está, dependendo da perspectiva, os acontecimentos podem ter o condão da felicidade!Por isso, vou aproveitar a falta de ligação e fazer um relaxamento mental...

Autores influentes...

A leitura e a escrita são património do mundo. Permitem a preservação de qualquer idioma. Sabemos que a língua inglesa predomina no mundo, mas o talento não escolhe linguagens. Estão aqui alguns dos mais influentes autores de sempre. Um trabalho da revista Ler!

autoresinfluentes

Tirando ideias para o meu cantinho!

Realmente...este é daqueles dias em que a música no carro e a brisa fresca a entrar pelas janelas, juntando o sossego das estradas, fazem uma certa acalmia no turbilhão excessivo entre os minutos acumulados...Mas não chega...É quase uma maratona que chega ao fim! O alcatrão é apenas um tapete que serve como descanso...No meu caso, um simples sofá já faz a diferença! Vou ver um filme para me manter acordado e abstraído das tarefas comuns e rotineiras...Vou pensando numa viagem para ver se me distraio. Talvez uma romaria minhota...É isso! Longe vão os tempos da Senhora da Agonia e dos passeios a Ponte de Lima! Se calhar, não é tarde para avivar memórias!Um dia que fuja das rotinas...um dia em que me possam servir à mesa...ficando descansadinho a saborear pratos típicos!Talvez tirando umas ideias para o meu cantinho!

O poder da transformação...

Nesta passagem que é a vida, o que quer que isso signifique, há sempre espaço a lamentos e questões que condicionam, muitas vezes, a felicidade do momento...As pessoas podem não viver a actualidade como uma dádiva preciosa de se aproveitar completamente como a lambarice que não se pode escapar do nosso paladar, mas consentem futurologias, não por ambição própria de algo que se quer atingir, mas a depressão de algo inatingível, pelo qual se sofre por antecipação, e pior, por falta de razão...Podemos olhar para a austeridade e para a crise da mesma forma que olhamos para o futuro dos nossos filhos...com muita ansiedade e inquietação, mas é o momento que deve ser vivido. É perante as dificuldades que ficamos a saber de que fibra somos feitos!Desistir é infinitivo non grato!E é por resistir, mesmo sabendo que as dificuldades enormes e maiores por que muitos passam, não lembrando à minha pessoa, muitas vezes, muito menos aos políticos e empresários deste povo, são de maiores sacrifícios que os meus, que vou sobrevivendo ao carácter depressivo que a politiquice nos quer impingir! E este carácter depressivo leva muita gente a consumir mais e mais...a comer compulsivamente...é verdade, está mais que comprovado! Mas não! Sento-me à mesa, em família para disfrutar do momento!Para sorrir, para estar bem, para viver!Sinceramente...em plena campanha do banco alimentar...num planeta que agrava as suas assimetrias, o que posso fazer pelos milhares de crianças que sucumbem ao flagelo da fome, para além desse pequeno contributo, é não desperdiçar os alimentos, evitando esse consumismo puro e duro, frenético e animalesco!Não pretendo passar pelo supermercado e não ter problemas com os gastos na carteira, não sei se seria mais feliz por isso, mas tenho a certeza que seria infeliz sem os sorrisos à mesa! É o poder da transformação!Mas...quem não trocaria uma bela refeição para transformar o mundo, para torná-lo mais equitativo?Porque não investem os financeiros na educação e na saúde de todas as crianças? Porque tem o dinheiro de gerar mais dinheiro?Que poder de transformação tem ele?

(peço desculpa pelas imagens, mas a realidade é isto)

Cá se vai andando!

Esta semana fui assolado por variadas questões que me têm obrigado a reflectir...Deixei a música fluir, como é costume, nas minhas costumeiras e diárias, viagens, finquei-me na estrada e activei pensamentos. Entre a inércia de um cansaço cada vez mais vincado e a boa disposição recorrente e quase habitual, há um retrato de mim que eu faço, à luz das quilometragens percorridas, mas que se me opõe o que todos os outros observam...Se todos parassem para pensar, seria mais fácil observar que os outros também têm qualidades...não temos que estar sempre atentos aos defeitos e a sobrevalorizá-los!Há uma tendência forte para este comportamento...Também sou tentado por ela!A estratégia está em tentar combatê-la...olhando os pontos positivos e desvalorizando os pontos negativos!A diferença está nas pessoas! Mas é importante contribuir para que cada um se sinta em sociedade e não na subsistência de cada um por si num deserto!Às vezes, tanto se tenta chegar à perfeição que, ao quase perfeito, assim que se lhe aponte um defeito, este é automaticamente ampliado!Olho para os defeitos com graça...tenho os meus! E são bem duros de roer!É a experiência de vida que vai ditando as leis...a minha experiência de vida...não a vida dos outros...E, neste campo, gosto muito, mas mesmo muito de ver os outros felizes...É não é que fico feliz também!No entanto, não obstante as práticas de filosofia nas minhas viagens, ainda concedo tempo de antena aos meus pensamentos nas horas que passo na cozinha!No aproveitar está o ganho!Abençoado tempo, rentabilizado para várias coisas!E como diz o Sérgio Godinho: "Cá se vai andando com a cabeça entre as orelhas!"

O pão

O pão...o cruel conceito do pão...
à mesa sozinho...acompanhado de vinho!
O cruel conceito do pão...
de milho...de trigo...centeio...
ser filho...mendigo...de mistura...
aberto ao meio!
O cruel conceito do pão...
perdido na emancipação...
açorda...pudim...sopa de peixe...
não há quem o pão deixe...
Até nas mãos mais milagrosas
o pão se transforma em rosas!

Foi precisamente neste dia, em 1886, que começou a ser vendido um xarope que se chamava coca-cola!Tão velhinho o conceito...

Aquele inverno...

A história de um país faz-se com o passado! As novas gerações, ainda que mais consumistas, vão aprender, talvez, a viver de uma forma mais racional!Quando podíamos correr todos juntos, corremos uns contra os outros na busca de uma qualquer promoção!Enquanto tivermos políticos de baixa competência e patrões que jogam com as vidas de quem trabalha, porque sabem que há uns 15% à espreita ( e até disso se aproveitam), não teremos um futuro que nos mostre a troika bem longe daqui!

Ainda a propósito...

Ainda a propósito...este dia da mãe celebrado no primeiro domingo de maio, já foi comemorado no dia 08 de dezembro, que correu ao longo dos anos pela coroação de Nossa Senhora da Conceição como Rainha de Portugal! Este facto histórico, ao tempo da aclamação real de D. João IV, terá sido desvalorizado pelos sinais dos tempos!No entanto, permanece a matriz religiosa que os monarcas sempre elevaram no nosso país, deixando vertígios das mais variadas espécies, desde arquitetura a costumes que ainda hoje perduram. E é uma pena andarmos nas escolas com programas para que os alunos possam perceber o nosso passado, quando as mais altas figuras que nos governam, talvez não percebendo bem o que se ensina nas escolas, queiram destruir tal riqueza histórica que nos amplia e ampliou aos olhos do mundo!Ainda que um feriado passe a ser visto como um dia de trabalho, porque todos sabemos que não devíamos estar a  pagar o que os políticos gastaram (pagassem eles), querer que estas coisas se aprendam na escola e depois fazer, na prática, uma hipnose sobre o assunto, isso é que está muito mal! Mas, na verdade, não estamos capazes de compreender tão ilustres incapazes...aturá-los, sabemos bem...e basta-nos!

Dia da mãe!

Antes de ser feita qualquer declaração de interesses, deveria começar por agradecer a todas as mães, numa lógica antecipada de emancipação das mulheres, toda a importância que elas revelam na vida de qualquer ser humano!E tenho muito a agradecer à minha querida mãe, super guerreira da vida, por tudo o que me proporcionou na minha caminhada!Claro que a mãe de cada um de nós é a melhor do mundo, é única e imprescindível! Cada um puxa a brasa à sua sardinha ou o o roedor à sua coruja. Aliás, esse termo da mãe coruja está tão bem aplicado, ou não fosse a mãe capaz de proteger a sua cria ao longo dos anos, muitas vezes tendo dificuldade em deixar o filhote, por sinal, já bastante crescido, em seguir a sua vida. E não é por acaso que a coruja consegue rodar a sua cabeça e pescoço até 270º! Mãe coruja, está bom de ver!Na minha declaração de interesses, o facto de ser homem e pai, não influencia em nada a comemoração de um só dia para a mãe, como se a mãe só necessitasse de um dia especial para ser mimada e não todos os dias! O facto é que todos os dias são dias para serem mimadas!Como tal, prossegui meu tempo na cozinha para oferecer um delicioso salmão no forno e uma sobremesa especial, delícia de nata e nêspera!Para as duas mães da minha casa! Merecido!Feito!Parabéns!

 A pensar na criançada...porque adoram!

 Uma simples rosa...que vale muito!

Ingredientes:

4 ovos

100g de açúcar

raspa de 1 limão

50 g de farinha

200 g de nêsperas

2dl de natas

50g de açúcar em pó

1 iogurte

manteiga, farinha e açúcar qb

Preparação:

Ligar o forno a 180º. Untar um tabuleiro e papel vegetal. Bater os ovos com o açúcar e a raspa de limão até dobrar de volume. Envolver a farinha e verter a massa no tabuleiro. Levar ao meio do forno por cerca de 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

Descascar e retirar os caroços às nêsperas e cortá-las em cubos. Bater as natas, misturar o açúcar e bater mais um pouco. Adicionar o iogurte, mexendo sempre, e reservar.

Virar o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar. Com um cortante redondo, cortar vários discos. Colocar um disco de bolo no prato de servir e, por cima, colocar um pouco do preparado de natas.

Sobrepor outro disco, um pouco de nêsperas em cubos e colocar outra camada de natas. Terminar com um disco e decorar com uma nêspera, cortada ao meio sem caroço, no centro. Repetir a operação até terminarem os ingredientes. Leve ao congelador e sirva bem fresco! 

Olha o que chove!

Não me incomodam os dias de chuva! Até que gosto da chuva! Antigamente, a chuva era considerada como uma dádiva ou uma zanga dos deuses! Não sei porque deixaram os povos de atribuir aos dias de chuva algo que lhe prestasse um significado!Agora, simplesmente andamos aborrecidos e cabisbaixos à espera dos dias de sol! Isto depois de toda a gente se queixar do calor e da falta de sombra! Enfim, não é fácil aos deuses deixarem toda a gente satisfeita, entre os dias de sol e os dias de chuva...Principalmente quando se sabe que nunca se vai agradar a todos! Por mim, fico mais furioso, chova ou não lá fora, quando as coisas não correm bem na cozinha!Deixem para lá, sei bem que há coisas bem piores!Mas entre uns queques de coco que não desenformei em devido tempo e umas postas de tintureira que não foram devidamente acompanhadas, vi bem que hoje não era dia de culinária...Nem a máquina fotográfica tinha pilhas para as costumeiras fotografias...Tive de recorrer ao telemóvel...Valeu-me a caminhada quase à chuva (e à chuva no final) com a família! É caso para dizer, não correu tão bem na cozinha, mas correu melhor à chuva (porque tivemos mesmo de correr)!Chegados a casa, entre gargalhadas e trovoadas...ficou a sensação de que foi divertido! Esqueci o dia de trabalho...esqueci as falhas na cozinha! É mesmo assim, não se pode ser perfeito!

Bolo de abóbora

Juntar 2 dl de óleo com 200gr de açúcar. Acrescentar 500gr de abóbora bem cozida e escorrida.Bater bem sempre. Verter 4 ovos, 300gr de farinha, uma colher de sobremesa de fermento em pó e três colheres de chá de canela. Levar ao forno.

Um pingo de vergonha...

Hoje, feriado, dia do trabalhador...Para além da dádiva que é ter um emprego, precisamente no dia em que o PM anunciou que o desemprego vai atingir níveis nunca vistos, o simples facto de haver uma promoção para metade do preço já é de deixar a loucura num estado hipnótico!Precisamente neste dia, o país mostrou-se, não tanto pela falta ou a existência de algum dinheiro para fazer uma compra mínima de cem euros, mas sim porque passou-o em corredores cheios de gente histérica, aos pulos e empurrões, esperando horas em filas, para obter o aclamado desconto da empresa que não vai em cartões! Tudo é discutível, principalmente para quem essa diferença pode pesar no orçamento mensal. Mas quanto maior a compra, maior o benefício, está bom de ver...e, neste capítulo, foi muita gente esvoaçando, com o mesmo direito, em busca dos 50%!Promoção para aproveitar, mas pejada de vícios que estão a assolar perigosamente a sociedade portuguesa! E isto tudo na cara das pessoas, incentivadas por patrões e políticos que se mostram, a cada dia que passa, sem um pingo de vergonha!Sem um pingo de vergonha de lutarem em conformidade pelos direitos do povo e não pelo lucro a todo o custo, à custa de um povo já de si cruelmente estrangulado!As pessoas são simples peões nos corredores do tabuleiro...

Os sonhos...

No âmago de uma vida, estão sempre os sonhos! Todos eles feitos de cores permanentes, de preferência berrantes e apelativas, para que possamos esticar os braços e quase alcançá-los!Lutamos em cada dia pela realização de cada um deles...Confirmamos, muitas vezes não acreditando...Outras vezes, toma-nos de assalto a desilusão e o permanente esmorecer, como se as forças advindas, outrora, da naturalidade dos gestos, estivessem desavindas das próprias vontades...Os sonhos, mesmo que nunca realizados, são um tónico suave...Só um simples suspiro nos dá a motivação necessária para algo que está perfeitamente ao nosso alcance!Um alento para os nossos dias...das manhãs frescas...dos comportamentos herméticos e instintivos, sempre na mesma direcção do dia anterior... E pensamos, acompanhados da música ou do programa da rádio, nas ilhas desertas ou nas cidades cosmopolitas!Da mesma forma como pensamos nas compras do final do dia...E, sendo pragmático, sonhar acordado, com a praia no pensamento, a meio do inverno, traz-nos um sorriso convincente. Um sonho realizável é mais produtivo que um sonho que sabemos bem da improbabilidade da sua realização!Mas sonhe-se...que eleva a alma!

Não fiz na fritadeira, mas são sonhos...ora!

Cozer um quilograma de abóbora. Triturar e juntar 3 ovos. Bater, seguidamente 300g de farinha, uma colher de chá de fermento e 5 colheres de sopa de açúcar. Envolver uma colher de chá de aguardente e a raspa de um limão. Verter em óleo bem quente e abundante.. E aí estão os sonhos!

Tem dias...

Esta semana, com um feriado pelo meio, foi daquelas semanas em que o final do dia é celebrado com esta expressão: "Tem dias..."Não é que goste muito de o expressar. Prefiro a lucidez de um dia bem passado, mas pronto, também tenho direito aos dias menos bons...Por conseguinte, esta semana, aqui o espaço ficou à espera de melhores disposições!Ele não vai desistir à primeira contrariedade, a ideia é vê-lo crescer paulatinamente...não sei bem qual o rumo, se calhar, o simples desígnio da felicidade...e de como podemos ser felizes à mesa, de forma equilibrada, entenda-se, ainda que seja difícil abdicar de um bom doce ou de um bom prato!