Regras a seguir nas compras.

Doc 184

Creme de milho.

Misturar 3 ovos com 2 colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa de óleo. Junta-se 1 colher de farinha de milho, 1 colher e meia de leite, 1 colher de maizena e 1 colher de fermento. Leva-se ao lume até ganhar consistência. Simples, mas saboroso!

Algo mais leve...

Para algo mais leve...Assim, meio light!Para sobremesa, melão!Ocorre-me que em dias de cansaço mais acentuado, a vontade de cozinhar alia-se muito à vontade de comer...É proporcional...É como ir ao supermercado antes ou depois da refeição! As medidas das prateleiras tomam outras dimensões!E redescobrir os sabores é uma forma de atenuar velhos hábitos. Ou até eliminar vícios que não são nada saudáveis!É uma luta árdua, porque isto não é só de boca, é de pensamento...E, muitas vezes, ele não se deixa enganar! Mas que raios!Tomar um café sem açúcar...ou tomar chá na hora do café...Cerveja sem álcool...pastilhas que pretendem ser cigarros, como se fosse fácil tornar um círculo num cilindro!Equilibrando a mente...e a balança...podemos discernir verdadeiramente os sabores!Que queremos mais?

O pão

O pão...o cruel conceito do pão...
à mesa sozinho...acompanhado de vinho!
O cruel conceito do pão...
de milho...de trigo...centeio...
ser filho...mendigo...de mistura...
aberto ao meio!
O cruel conceito do pão...
perdido na emancipação...
açorda...pudim...sopa de peixe...
não há quem o pão deixe...
Até nas mãos mais milagrosas
o pão se transforma em rosas!

Foi precisamente neste dia, em 1886, que começou a ser vendido um xarope que se chamava coca-cola!Tão velhinho o conceito...

Aquele inverno...

A história de um país faz-se com o passado! As novas gerações, ainda que mais consumistas, vão aprender, talvez, a viver de uma forma mais racional!Quando podíamos correr todos juntos, corremos uns contra os outros na busca de uma qualquer promoção!Enquanto tivermos políticos de baixa competência e patrões que jogam com as vidas de quem trabalha, porque sabem que há uns 15% à espreita ( e até disso se aproveitam), não teremos um futuro que nos mostre a troika bem longe daqui!

Assim...

...nada como algo rápido, de passagem pela cozinha!

Ainda a propósito...

Ainda a propósito...este dia da mãe celebrado no primeiro domingo de maio, já foi comemorado no dia 08 de dezembro, que correu ao longo dos anos pela coroação de Nossa Senhora da Conceição como Rainha de Portugal! Este facto histórico, ao tempo da aclamação real de D. João IV, terá sido desvalorizado pelos sinais dos tempos!No entanto, permanece a matriz religiosa que os monarcas sempre elevaram no nosso país, deixando vertígios das mais variadas espécies, desde arquitetura a costumes que ainda hoje perduram. E é uma pena andarmos nas escolas com programas para que os alunos possam perceber o nosso passado, quando as mais altas figuras que nos governam, talvez não percebendo bem o que se ensina nas escolas, queiram destruir tal riqueza histórica que nos amplia e ampliou aos olhos do mundo!Ainda que um feriado passe a ser visto como um dia de trabalho, porque todos sabemos que não devíamos estar a  pagar o que os políticos gastaram (pagassem eles), querer que estas coisas se aprendam na escola e depois fazer, na prática, uma hipnose sobre o assunto, isso é que está muito mal! Mas, na verdade, não estamos capazes de compreender tão ilustres incapazes...aturá-los, sabemos bem...e basta-nos!