Clafoutis de morango.

• 1 kg de morangos frescas
• 80 gr de farinha 
• 100 gr de açúcar
• 2 ovos
• 200 ml de natas light 
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Margarina para untar

Preparação:

1. Lavar os morangos. Misturar a farinha com o açúcar, juntar os ovos e bater tudo até que fique um creme sem grumos. Acrescentar as natas e o leite e mexer novamente. Derreter a margarina e incorporá-la no preparado anterior.
2. Untar um pirex com um pouco de margarina, dispor os morangos no seu interior e regar com a massa. Levar ao forno pré-aquecido a 170ºC durante, aproximadamente, 25 minutos.